Заведующий производством готовой еды (8 Марта)

Описание

Управляйте производством, развивайте команду и создавайте продукты, которыми хочется гордиться! «Мясной Центр» активно развивается и приглашает в команду Заведующего производством, который возьмёт на себя управление производственными процессами в трёх направлениях: кулинария, полуфабрикаты и пекарня. Мы ищем не просто специалиста, который будет контролировать работу цехов. Нам нужен вовлечённый руководитель, который любит своё дело, не остаётся равнодушным к результату, умеет видеть проблемы и решать их, развивать сотрудников и добиваться поставленных целей. Если вам важно, чтобы производство работало эффективно, команда была сильной, а продукция — качественной и востребованной у покупателей, нам по пути! Чем предстоит заниматься Управление производством: Организовывать работу цехов: кулинария, полуфабрикаты, пекарня; Планировать и контролировать производственные процессы; Грамотно распределять задачи и контролировать их выполнение; Обеспечивать выполнение производственных планов; Следить за эффективностью работы команды и производства. Команда: Организовывать работу сотрудников и составлять графики; Обучать и адаптировать новых сотрудников; Распределять обязанности и контролировать результат; Поддерживать рабочую атмосферу в коллективе; Развивать сотрудников и формировать сильную команду. Качество и стандарты: Контролировать соблюдение технологий приготовления; Обеспечивать стабильное качество готовой продукции; Контролировать соблюдение санитарных норм и требований; Следить за чистотой и порядком на производстве; Контролировать соблюдение стандартов компании. Ассортимент и развитие: Участвовать в разработке и запуске новых продуктов; Анализировать потребности покупателей и возможности производства; Предлагать идеи по улучшению ассортимента и производственных процессов; Работать на увеличение эффективности и качества производства. Документация и сырьё: Вести производственную документацию; Составлять заявки на сырьё; Контролировать рациональное использование сырья; Участвовать в ревизиях и инвентаризациях. Кого мы ищем Нам нужен человек, который: Имеет опыт работы заведующим производством / руководителем производства в сфере готового питания, кулинарии, пищевого производства или розничной сети; Знает технологии приготовления и требования санитарных норм; Умеет организовывать работу нескольких производственных направлений; Имеет опыт управления командой; Умеет ставить задачи и добиваться их выполнения; Способен быстро принимать решения и брать ответственность за результат; Уверенно работает с производственной документацией. И главное — отношение к работе Для нас важно не только что вы умеете, но и как вы относитесь к своей работе. Мы ищем руководителя, который: ❤️ любит производство и свою профессию;💪 неравнодушен к результату;🎯 ставит цели и доводит задачи до конца;👥 умеет работать с людьми и развивать команду;💡 предлагает идеи и не ждёт, пока проблему решат за него;📈 хочет развиваться профессионально и развивать производство вместе с компанией. Если вы видите проблему — вы ищете решение.Если поставлена задача — вы добиваетесь результата.Если есть возможность сделать продукт лучше — вы её используете. Мы предлагаем Официальное трудоустройство; График 5/2, с 8:00 до 18:00; Заработная плата от 120 000 руб.; Стабильные выплаты; Возможность профессионального роста; Работа в развивающейся компании; Возможность влиять на ассортимент, процессы и развитие производства. О компании «Мясной Центр» — сеть магазинов в Екатеринбурге. Более 5 лет мы развиваем собственное производство и предлагаем покупателям свежее мясо, полуфабрикаты собственного производства, готовую кулинарию, выпечку и фермерскую молочную продукцию. Мы растём, открываем новые магазины и развиваем собственное производство. Поэтому сейчас нам особенно нужны сильные и вовлечённые руководители, которым интересно не просто выполнять свою работу, а создавать результат и развиваться вместе с компанией. Если вы любите своё дело, умеете руководить и готовы отвечать за результат — откликайтесь. Будем рады познакомиться!