Су-шеф на производство готовых рационов

Описание

DeliFood сервис доставки готовых наборов вкусной и полезной еды. Мы предлагаем удобный формат подписки, чтобы наши клиенты могли наслаждаться сбалансированным питанием каждый день. Наша компания работает всего четыре года, но активно развивается в сфере Foodtech.

В настоящее время мы находимся в поиске талантливого и харизматичного су-шефа, обладающего ярко выраженными лидерскими качествами. Наш кандидат должен быть готов к творчеству, любить своё дело и постоянно развиваться вместе с нами.

Что нужно делать:

Управлять действующей командой поваров, обучать и адаптировать новый персонал;

Следить за тем, чтобы блюда были приготовлены на высоком уровне, а также контролировать стандарты подачи. Необходимо также контролировать термические процессы на кухне и все характеристики блюд: их вкус, внешний вид, качество и состав;

Контролировать соблюдение санитарных норм на производстве, в складских помещениях, холодильниках производства;

Оформление заявки в соответствии с чек-листом и приёмка товара;

Заполнять ежедневный отчет по выполненной работе;

Выполнять ежемесячные ревизии совместно с сотрудниками кухни;

Поддерживать чистоту на производстве, контролировать выполнение закрытия смены и генеральных уборок;

Мы с радостью поддержим вашу инициативу, если вы чувствуете в себе силы создавать новые блюда. Вы можете сотрудничать с бренд-шефом Делифуд , чтобы воплотить свои идеи в реальность.

Мы предоставим:

Фирменную спецодежду DeliFood при приёме на работу, от обуви до головного убора;

Комфортные условия труда: есть комната отдыха с бесплатными обедами и кофемашиной;

За счёт компании можно оформить санитарную книжку или продлить её срок действия;

Мы предлагаем:

Оклад 80000р + индивидуальный KPI 20000р

Официальное трудоустройство и социальная защищённость: понятные условия труда, оплачиваемый отпуск дважды в год;

Бесплатное питание это прекрасная возможность сэкономить свой бюджет;

График работы: 5/2 с 09:00-20:00;

Заработная плата выплачивается стабильно два раза в месяц.

Для нас важно:

Опыт работы в руководящей должности;

Ответственность, коммуникабельность и организаторские способности;

Безграничная любовь к своему делу и желание делиться своими знаниями.