Заведующий производством

Описание

АО "Уральский комбинат питания" приглашает на работу в МБОУ "СОШ 86

г. Челябинска" ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ.

Место работы: г. Челябинск, ул. Котина, 22.

Обязанности:

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.

Составляет ежедневное фактическое меню и заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение; контролирует сроки и ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.

Составляет график выхода сотрудников на работу, ведет табель учета рабочего времени.

Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

Требования:

Образование: среднее профессиональное образование по программе подготовки квалификационных рабочих или высшее образование по программе бакалавриата и дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.

Требование к стажу: стаж работы по специальности не менее трех лет на пятом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для специалистов, имеющих среднее профессиональное образование или не менее двух лет на пятом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для специалистов, имеющих высшее образование.

Обязательное прохождение медицинского осмотра.