Повар в кулинарию

Описание

АО "Уральский комбинат питания" приглашает на работу в кулинарию "Челяба" ПОВАРА.

Адрес: г. Челябинск, ул. Новороссийская, 40.

Обязанности:

Знание специфики производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий.

Знание рецептуры и современных технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам.

Соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

Образование: среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих; профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; программе переподготовки специалистов.

Стаж работы:

- не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих) либо не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне на основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.

Обязательное прохождение предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (ежегодно), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее ежегодно).

Наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.

Mы прeдлагaeм:

Тpудоустройство согласно ТК РФ.

График 2/2, с 04:00 - 16:00.

Достойная заработная плата (ежегодная индексация).