Менеджер ресторана

Описание

Ресторан ЖИГУЛЕВО в аэропорту г. Челябинск ищет в команду менеджера смены!

УСЛОВИЯ

• График работы сменный (день, ночь, 2 выходных )

• дневные смены с 8.00 до 20.00, ночные смены с 20.00 до 8.00

• Вознаграждение своевременно (2 раза в месяц)

• оклад+ kpi

• Возможность карьерного роста

• Отличное питание за наш счет

• Частичная компенсация проезда

ОБЯЗАННОСТИ:

• Обеспечение бесперебойной работы смены

• Обеспечение выполнения плановых показателей

• Управление персоналом

• Обучение персонала

• Контроль соблюдения стандартов обслуживания

• Контроль кассовой дисциплины

• Решение конфликтных ситуаций с гостями

• Работа с поставщиками

• Отчетность

• Участие в проведении инвентаризаций

• Инкассация

От Вас :

• Опыт работы менеджером смены, старшим смены ресторана обязателен

• Знание кассовой дисциплины

• Понимание принципов культуры гостеприимства

• Умение эффективно управлять командой

• Высокая степень организованности, ответственность, активная жизненная позиция, коммуникабельность, доброжелательность