Кухонный работник

Описание

Ответственность

Обязанности

Осуществляет помощь в организации работы пищеблока (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой сбор пищевых отходов). Обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря (мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и др. с моющими средствами). Содержит в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. Протирание столов. Участвует в ежемесячной генеральной уборке пищеблока и столовой.Проходит медицинское обследование в сроки, установленные нормативно-правовыми актами.