Повар

Описание

Наличие справки об отсутствии/наличии судимости.

Обязанности

Осуществлять приготовление пищи в строгом соответствии с утвержденным меню. Следить за правильностью хранения, расходования продуктов, санитарным состоянием кухни, посуды, кухонного оборудования и инвентаря. Принимать точно по весу продукты из помещения склада. Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов и культурную подачу пищи детям. Отпускать готовую пищу детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на каждого ребенка. Соблюдать нормы питания, основные правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами и прочее. Создавать условия по содержанию помещения в противопожарном состоянии, обеспечивать безопасную эксплуатацию оборудования и инвентаря. Участвовать при снятии пробы с приготовленной пищи.