Повар холодного цеха (изготовитель мясных полуфабрикатов)

Торговый Дом УралМясТорг
  • от 55 000 руб.
  • до 70 000 руб.
Челябинск Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Сменный график
Поделиться

Описание

цеху по изготовлению мясных полуфабрикатов в г. Челябинск требуются ПОВАРА мясного цеха- ИЗГОТОВИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

Обязанности:

  • подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов;
  • производит из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их разделки и технологическими процессами;
  • изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса;
  • осуществляет нарезку, нарубку мелкокусковых полуфабрикатов из мяса (бефстроганов, азу, гуляш, рагу, шашлыков и др.);
  • формовка рубленых п/ф в натуральную оболочку (люля-кебабы, котлеты, бифштексы),
  • вязка колбасок для жарки,
  • изготовление п/ф в панировке, овощей фаршированных
  • развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы
  • осуществляет сбор фарша по установленным рецептурам, приготовление, котлетной массы из мяса и птицы,
  • развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы;
  • контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
  • соблюдение технологических инструкций, рецептур

Требования:

  • Опыт работы на ручном изготовлении мясных полуфабрикатов, является преимуществом
  • Опыт поваром универсалом - преимущество
  • Готовы рассмотреть персонал без опыта, через обучение

Условия:

  • Ежегодное прохождение медицинского осмотра за счет работодателя
  • Выдача спец. одежды
  • Сдельная оплата труда, стоимость смены(при выработке от 150 кг - 3700 руб.)
  • График работы сменный 2/2,
  • Трудоустройство в соответствии с ТК РФ; своевременная выплата з/платы 2 раза в месяц


Вакансия также подходит для студентов.

Вакансия также подходит для пенсионеров.

  • отправляя свое резюме, откликом на вакансию, вы даете свое согласие на обработку персональных данных, которые вы указали в резюме
22 часа назад Источник: zarplata.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника zarplata.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 40 000 Р до 50 000 Р
  • ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "УРАЛМЯСТОРГ"
  • Челябинск
Вакансия Изготовитель мясных полуфабрикатов. ... полуфабрикатов Опыт поваром-универсалом - преимущество Обязанности цеху по изготовлению мясных полуфабрикатов в г. Челябинск требуются ПОВАРА холодного мясного цеха- ИЗГОТОВИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ...
29.07.2025; Источник: trudvsem.ru
от 40 000 Р до 50 000 Р
от 47 500 Р
  • Прямой работодатель
  • Челябинск
Вакансия Изготовитель мясных полуфабрикатов. Описание На производство фабрики домашней кухни Добрыня по адресу п. Новосинеглазово требуется: изготовитель мясных полуфабрикатов Обязанности: Изготовление изделий из котлетной массы в заморозку ( ...
15.07.2025; Источник: avito.ru
от 47 500 Р
от 48 000 Р
  • АО Уральский комбинат питания
  • Челябинск
Работа Изготовитель мясных полуфабрикатов. Описание В связи с расширением производства АО "Уральский комбинат питания" приглашает на работу в заготовительный (мясной) цех ИЗГОТОВИТЕЛЯ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ . Место работы: г. Челябинск, ул. ...
14.08.2025; Источник: zarplata.ru
от 48 000 Р