Повар су-шеф

Описание

О компании:

Мы международная сеть ресторанов доставки суши и роллов "Ёбидоёби", на рынке уже 7 лет! Сегодня наша сеть охватывает 119 городов. Нам регулярно нужны крутые сотрудники, которые горят своим делом!

Открыта вакансия Су-шефа (старшего повара) на 2 филиала.

Мы предлагаем:

- Конкурентная заработная плата 100 000 рублей в месяц;

- График 5/2 с 9.00 до 21.00. с плавающими выходными.

- Заработная плата дважды в месяц + премия по показателям;

- Доставку до дома после смены;

- Бесплатное вкусное питание;

- Корпоративную форму одежды;

- Работа "в белую", официальное трудоустройство;

- Профессиональный и карьерный рост.

Что нужно будет делать:

- Уметь работать в команде и организовывать команду; На работе мы проводим времени не мало, поэтому наша цель позитивное настроение и уважительное отношение друг к другу.

- Контроль за соблюдением производственных стандартов и санитарных норм;

- Ведение кухонной документации;

- Формирование заявок на продукты;

- Приготовление роллов, блюд и их сервировка согласно ТТК;

- Обучение персонала

- Проведение инвентаризации;

- Организация и контроль проведения ген.уборок;

- Контроль качества готовых блюд и п ф.

Мы ждем:

- Опыт работы на должности су-шефа от 2х лет на японской кухне;
- Высокий уровень самоорганизации, мобильность, способность к обучению;
- Желание развиваться в данной области;
- Знание ППК и ХАССП.

Покажи, на что ты способен мы предоставим вам все возможности для реализации. И примем в нашу большую семью!

Звоните или откликайтесь!