Заведующий / Управляющая / Управляющий столовой

Описание

Ищем Профессионала для Управления Столовой!

Если вы обладаете лидерскими качествами, умеете выстраивать эффективные рабочие процессы и нацелены на результат, эта вакансия для вас! Мы ценим ответственность, организованность и стремление к совершенству.

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство по ТК РФ и своевременную выплату заработной платы два раза в месяц;

Бесплатное питание на смене;

Компенсацию транспортных расходов (ГСМ);

Медицинская комиссия за счет предприятия.

Ваши ключевые задачи:

Организация и контроль производственного процесса в столовой;
Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение стандартов.

Разработка и актуализация технологических карт, внедрение новых позиций в меню.

Ведение всей необходимой производственной и отчетной документации.

Эффективное руководство командой поваров и вспомогательного персонала, включая адаптацию и обучение новичков.

Планирование рабочего времени сотрудников, составление графиков и ведение табелей.

Мы ожидаем от вас:

Профильное образование и подтвержденный опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.

Опыт успешного руководства коллективом до 20 человек.

Готовность к гибкому графику работы.

Наличие действующей медицинской книжки.

Ответственность, инициативность и проактивный подход.

Если вы готовы к новым интересным задачам и хотите развиваться в сфере общественного питания, отправляйте свое резюме! Мы ищем именно вас!