Заведующий производством в столовую (чтз)

Описание

АО Уральский комбинат питания крупнейший надежный оператор, который осуществляет услуги по организации питания обучающихся и дошкольников.

Что мы предлагаем:

Конкурентную заработную плату: от 50 000 рублей на руки (обсуждается по итогам собеседования, готовы рассмотреть ваши ожидания).

Работа рядом с домом: наш адрес ул. Марченко, 23 Г

Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный социальный пакет.

Стабильность и график: работа в крупной компании, график 5/2.

Профессиональный рост: возможности карьерного развития внутри предприятия.

Оборудованное рабочее место: современный пищеблок, оснащенный необходимой техникой.

Вам предстоит:

Полный контроль работы пищеблока: от приема сырья до подачи готовых блюд.

Управление командой поваров и кухонных рабочих (6-8 человек).

Планирование и закупка: составление заявок на сырье, взаимодействие с поставщиками, контроль сроков, ассортимента и качества.

Разработка и составление ежедневного меню в соответствии с СанПиНами и нормативами.

Контроль себестоимости, норм закладки и выхода продукции, работа с отчетностью.

Внедрение новых технологических процессов и поддержание высоких стандартов качества и санитарии.

Готовы накормить школьников вкусными обедами?

Откликайтесь на вакансию, и мы договоримся о знакомстве!