Товаровед фирменной сети магазинов

Описание

Вести требуется 2 магазин.
О компании:

ООО "ПЕГАС" Крупнейший завод по производству пива на Урале.

ООО "ПЕГАС" имеет сеть специализированных магазинов "Кабачок у шефа" представлены в крупнейших городах Челябинской области.
На сегодняшний момент ассортимент нашей продукции насчитывает 15 сортов пива. Применение различных технологий пивоварения, позволяет получить продукцию на любой вкус, даже самому требовательному потребителю.
История производства насчитывает более 30 лет, что говорит об узнаваемости и приверженности потребителя к продукции ООО ПЕГАС .

Специализированная сеть магазинов paзливныx нaпиткoв пpемиум класcа Кабачoк у шeфa от Златoуcтовcкoй пивовaрни Пегаc
1. Товаровед обязан знать:
основы управления человеческими ресурсами;
Правила внутреннего трудового распорядка;
Стандарт работы Товароведа;
санитарные нормы и правила для розничной торговли;
условия и сроки хранения товаров;
Закон о защите прав потребителей;
статьи Законов регламентирующих торговлю алкогольной продукцией и табачными изделиями;
правила проведения инвентаризации;
порядок оформления учетных документов;
правила работы с программой 1С;
другие нормативные акты Компании.
2. Заявки продукции в полном объёме, для бесперебойной работы ТТ:
3. Поиск новых поставщиков по качеству и цене.
4. Внесение накладных от поставщиков в программу 1С.
5. Ценообразование вновь поступившей продукции.
6. Оформление документа в программе 1С перемещения продукции между ТТ.
7. Проведение инвентаризаций на вверенных магазинах.
8. Проведение локальной инвентаризации по группе Рыба 1 раз в неделю на каждом из вверенных магазинов.
9. Заведение в программу 1С вновь заполненных анкет Бонусная карта от покупателей.
10. Приём рыбы по качеству!
11. Товаровед обязан до 25 -го числа текущего месяца составить рабочий график продавцов магазина на следующий месяц. График должен обеспечить необходимое количество продавцов в дни когда возрастает покупательский поток. Такими днями в компании принимаются: четверг, пятница, суббота.
1 числа каждого месяца сдавать графики рабочего времени продавцов в бухгалтерию, для расчёта заработной платы.
12. Товаровед обязан контролировать наличие санитарной книжки у продавцов вверенных магазинов и своевременное прохождение продавцами медицинской комиссии.
13. Работа Товароведа с продавцами торговых точек является ключевой функцией.
Товаровед осуществляет стажировку и адаптацию прошедшего собеседование кандидата на должность продавца.
Правилами внутреннего распорядка, должностной инструкцией и Стандартом работы продавца;
Санитарными правилами для розничной торговли, запретами на продажу алкогольной и табачной продукции.;
Температурными режимами и условиями хранения товаров, правилами ротации товаров;
Правилами оформления документов и порядком учета денежных средств; - правилами пользования торговым, холодильным и пивным оборудованием и контактами с представителями обслуживающих организаций.
После ознакомления с нормативными документами кандидату определяется график выхода на стажировку.
С кандидатом подписывается договор о материальной ответственности. Перед началом стажировки на рабочем месте с кандидатом проводится инструктаж по следующим вопросам рабочего процесса:
по ограничениям при продаже алкогольной и табачной продукции лицам несовершеннолетнего возраста (кандидат расписывается в журнале);
по действиям для правильного налива пива.
После инструктажа кандидат допускается на рабочее место.
Срок стажировки не должен превышать 60 рабочих часов.
По итогам стажировки Товаровед принимает решение о принятии или непринятии кандидата на работу, о чем сообщает Руководителю.
14. Товаровед ведёт контроль наличия на ТТ:
сертификатов соответствия и ветеринарных свидетельств;
рекламных материалов (газеты, визитки и т.д.);
упаковочного материала (информация от продавца ТТ);
ценников (информация от продавца ТТ);
моющих средств и уборочного инвентаря (информация от продавца ТТ);
углекислого газа в баллоне и запасных полных баллонов (информация от продавца ТТ).
В случае отсутствия вышеперечисленных номенклатур принимает все меры к пополнению в ТТ.
15. Товаровед обязан довести до продавцов правила приема, хранения и реализации продовольственных товаров. Обеспечить наличие в магазинах всех справочных и нормативных документов, необходимых для работы продавца. Товаровед проверяет качество рыбы (запах не тухлый, рыба имеет нормальный вид, присущий тому или иному способу производства) и выкладку рыбы (выкладка должна быть закончена в 11:40), а также сопутствующих товаров в холодильной витрине и ТЗ.
Товаровед обязан:
снабдить ценниками все продаваемые товары, они должны быть читаемыми, одного стандарта, ровно расположенные, чистые, без пятен и подтёков, цена на ценнике должна строго соответствовать цене в кассовой программе магазина;
выполнять правила товарного соседства и ротации выложенного товара;
контролировать выкладку 100% товара (наименования), находящегося в наличии в магазине;
не допускать наличие товара с истекшими сроками хранения, пришедшего в негодность для употребления на полках и витринах.
16. Товаровед обязан проинструктировать продавцов о порядке оформления, учета, хранения и своевременной передачи кассовых документов и других учетных документов.
17. Товаровед обязан вести контроль действий работников по следующим аспектам:
соблюдение самим и работниками т