Су-шеф

Описание

Су-шеф в кафе ПЭПЭ вместе создаём осознанную кухню

ПЭПЭ это кафе с идеей. Мы работаем с натуральными продуктами, создаём блюда, которые не только вкусные, но и полезные. Сейчас мы ищем су-шефа человека, который готов взять на себя часть ответственности за кухню, стать правой рукой шефа и вместе с командой развивать концепцию Кафе.

Что входит в обязанности:

- Поддержка и замещение шеф-повара при необходимости
- Организация работы кухни в течение дня: контроль процессов, темпов, качества
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов подачи
- Наставничество: обучение новых сотрудников, поддержка команды
- Ведение документации, участие в инвентаризациях, контроль остатков

Что мы ищем:

- Опыт работы на кухне от 1,5 лет, желательно в современной или здоровой гастрономии
- Понимание принципов правильного питания и интерес к осознанной кулинарии
- Умение работать в команде и брать ответственность
- Внимание к деталям, дисциплина, уважение к продукту
- Желание расти, учиться и влиять на развитие кухни

Что предлагаем:

- Полная занятость, график работы 2/2
- Честная зарплата и бонусы за результат (400р/ час)
- Работа в кафе с идеей и атмосферой где ценится вкус, порядок и уважение
- Здоровое питание

-Возможность карьерного роста мы за рост внутри команды

Где мы находимся: Челябинск, пр. Ленина 68 Б

Как попасть в команду:

Напишите нам в чат, откликнитесь и мы пригласим Вас на знакомство в живую