Менеджер собственного производства

Описание

• Проводить технологические проработки приготовления продукции;
• Контроль работы вверенных подразделений;
• Осуществление анализа целевых показателей и факторов влияющих на отклонения;
• Разрабатывать и внедрять мероприятия, направленные на достижение основных финансово-экономических показателей (ТО, Потери, Пенетрация);
• Проводить мониторинг конкурентной среды, инициировать ввод лучших практик (ассортимент, упаковка, принцип реализации);
• Внедрять и контролировать существующие стандарты по процессам на магазинах;
• Осуществлять регулярные выезд на магазины для контроля работы направления.

Требования:

• Профильное образование желательно;
• Знание технологий общепита;
• Основ экономики торговли и общепита;
• Опыт взаимодействия с внешними контролирующими органами;
• Готовность к командировкам (80% рабочего времени).

• Работа в самом развивающемся ритейле;
• Работа в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться;
• Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы;
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании;
• Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию;
• Трудоустройство по ТК РФ, конкурентоспособная, полностью "белая" заработная плата, а также гарантируем её своевременную выплату;
• Кэш-бек сотрудникам 10% по карте лояльности Магнит;
• Дополнительная медицинская страховка;
• Программа поддержки сотрудников Добросервис (бесплатные онлайн консультации юристов, психологов, ЗОЖ и финансовых советников);
• Скидки для сотрудников от PrimeZone: более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям;
• Компенсация сотовой связи.