Пекарь

Описание

Пекарь в кулинарию, европейская кухня, работа со сдобным и слойным тестом. Пирожки, беляши, булочки , лодочки , уголки и др. Позиции все стандартные! Выработка не большая!!

Осуществлять замес, формовку, расстойку и выпечку тестовых заготовок.

Контролировать качество сырья и полуфабрикатов, используемых в производстве.

Следить за технологическими процессами приготовления блюд

Соблюдать нормы раскладки, обеспечивать правильный выход продукции

Оформлять готовые изделия

Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте

Требования: Среднее профессиональное образование (повар-кондитер, пекарь) или опыт работы в хлебопекарном/кондитерском производстве

Личные качества: аккуратность, ответственность, исполнительность, умение работать в команде.

Условия:

График 2/2 или 3/3 или 5/2 , 11 часов с 7:00 до 18:00

О компании: Кулинария Я-Пончик , Руставели , 24 к1, Ленинский р-н