Управляющий рестораном (Перчини, г. Ноябрьск)

Описание

ВНИМАНИЕ! ПЕРЕЕЗД В Г. НОЯБРЬСК!

Команда ресторана ПЕРЧИНИ ждет в свою команду уверенного профессионала своего дела, с идеальным взглядом на мелочи, влюбленного в свою работу!

Ваши обязанности:

Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.

Внедрение маркетинговых программ.

Поддержание высокого уровня качества продукции.

Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).

Контроль документооборота в вверенном ресторане.

Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.

Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.

Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.

Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования:

Опыт руководящей работы в общественном питании от 2-ух лет.

Способность к принятию нестандартных решений, быстрому реагированию в сложных ситуациях.

Опыт управления персоналом и формирования эффективной команды.

Умение планировать, организовывать и контролировать работу ресторана.

Готовность к переезду (г. Ноябрьск).

Условия:

Контракт на 2-3 года с крупной компанией (трудоустройство по ТК РФ в штат компании).

Обучение 3 месяца в г. Новосибирск.

Предоставляем жилье, опаливаем переезд.

График работы 5/2 (плавающие выходные)

Стабильный доход (оклад, бонусы, оплата проживания, перелета).