Менеджер зала/Менеджер ресторана

Описание

Открыта вакансия Менеджера зала/Менеджер ресторана

в банно-ресторанный комплекс "Уральские бани".

Уральские бани - это настоящий праздник для ценителей хорошей общественной бани и качественного пара.

Ключевые задачи:

- Составление графиков, обучение новых сотрудников (официантов, барменов), проведение планерок и контроль соблюдения стандартов обслуживания

- Встреча посетителей, контроль качества подачи блюд и оперативное решение конфликтных ситуаций

- Проверка чистоты зала, контроль кассовой дисциплины и ведение табеля учета рабочего времени

- Заказ продуктов, расходных материалов и инвентаря, проведение инвентаризаций

- Контроль за соблюдением санитарных требований (СанПиН), проверка чистоты зала, правил охраны труда и пожарной безопасности

Что мы ждем от кандидата:

- Опыт от 1 года в сфере общепита на должности менеджера

- Знание программ iiko желательно

- Стрессоустойчивость, умение работать в многозадачности, развитые лидерские качества и грамотная речь

- Знания основ стандарта сервиса и правила этикета

Что мы предлагаем:

- Корпоративное питание 2 раза в смену

- Предоставляем униформу

- Трансфер до дома после смены

- Бесплатные посещения комплекса сотрудникам и ближайшим родственникам, скидка 30% на меню при посещении

- Оплачиваемая стажировка

- Своевременная заработная плата: 3000 руб/смена + % от выручки

Ждем тебя в нашу команду!