Специалист по технологии собственного производства

Описание

"ЛЕНТА"- это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России.

Наши сотрудники нам доверяют, потому что "Лента" - это атмосфера большой и дружной семьи, где заботятся и ценят работу каждого.

Выбирайте "Ленту" для работы и жизни! Условия:
официальное оформление с 1-го рабочего дня
график работы 5/2 с 09:30 до 18:00
доплата за стаж
стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц
ежемесячное или ежеквартальное премирование по результатам работы
оформление личной медицинской книжки за счет Компании
скидка на продукцию собственного производства в размере 50%
дополнительные скидки для сотрудников в магазинах ЛЕНТА
ДМС
бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите
обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
подарки для сотрудников и их детей на праздники
акция Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов
Обязанности:
технологическое сопровождение собственного производства супермаркетов (мясо, птица, рыба) в зоне ответственности
проработка и внедрение новых технологий и продукции
проведение внутренних проверок по качеству и контроль за соблюдением технологических и производственных процессов
обучение и консультирование работников сервисных зон супермаркетов по вопросам качества товаров и продукции, требований санитарного законодательства, производственных процессов
проведение проработок на стороне производителей или в наших магазинах
анализ результатов работы торговой точки по целевым показателям, проработка проблемных мест и плохих результатов, составления плана по улучшению ситуациипроведение тренингов по обучению технологии производства согласно стандартам компании
Требования:
среднее профессиональное образование (пищевые технологии, общественное питание)
опыт работы на аналогичной должности от года
знание технологии производства мясной и кулинарной продукции, хлебобулочных изделий
знание принципов системы качества (ISO, HACCP и т.д.)
уверенный пользователь ПК
готовность к разъездному характеру работы
активность, доброжелательность, ответственность