Су-шеф

Описание

На пищевое производство Сити Ланч требуется СУ-ШЕФ!

Обязанности:

- контроль приготовления блюд в соответствии с калькуляционными картами

- расстановка линейного персонала по участкам и контроль выполнения работы совместно с Зав.Производством

- непосредственное участие в приготовлении блюд, если это необходимо на кухне

- строгий контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил

- контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции

- оформление заявок и приёмка товара

Требования:

- ответственность, внимательность, умение работать в многозадачном режиме

- нацеленность на достижение результата и выполнения 100% объемов кухни

- опыт работы в аналогичной должности будет являться преимуществом, рассматриваем кандидатов с опытом

Условия:

- высокая заработная плата в месяц (80000 оклад + бонусы за выполнения задач)

- работа в удобном графике 2/2 с 09:00 до 21:00 (первый месяц 5/2 с 9 до 18 часов)

- время с 09:00 до 21:00 (либо обсуждается индивидуально)

- слышащий руководитель и дружный коллектив

- возможен карьерный рост и развитие за счет компании

- вкусный обед и форму гарантируем за наш счет

Место работы / Марченко 33б или Кирова 5г